А. Зайцева «Книга кулинарных рецептов от Станиславского до Табакова»

Рассказывая о кулинарных привычках знаменитых артистов, режиссеров и даже драматургов Московского художественного театра, автор не очень-то придерживается хронологии. Она свободно путешествует вперед-назад по десятилетиям прошлого века, заглядывая то в творческую кухню МХТ, а то и в актерский буфет.
А. Зайцева «Книга кулинарных рецептов от Станиславского до Табакова»

Рассказывая о кулинарных привычках знаменитых артистов, режиссеров и даже драматургов Московского художественного театра, автор не очень-то придерживается хронологии. Она свободно путешествует вперед-назад по десятилетиям прошлого века, заглядывая то в творческую кухню МХТ, а то и в актерский буфет. Здесь и послевоенный юбилейный вечер Книппер-Чеховой, и дореволюционное застолье у Немировича-Данченко, «вкусный» реквизит «Синей птицы» и голодные месяцы саратовской эвакуации. Палитра описанных рецептов отражает эволюцию российской и советской кухни, мы совершаем виртуальное путешествие – от стерляди и ботвиньи в «Славянском базаре» до печеных яиц Хитровки, от пирогов с сушеной малиной военных лет до вегетарианского супа Олега Борисова и «коклеток» Марины Голуб. С другой стороны, история театра в антураже бытовых подробностей и актерских баек усваивается на удивление полно.

АСТ: Астрель, 315 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2017 №23140Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что такое счастьеЧто такое счастьеЧто мы можем сделать для того, чтобы стать счастливее? Больше зарабатывать, путешествовать, создать образцовую семью? Счастье похоже на причудливую картину, которая для каждого выглядит по-разному. «Наша задача – научиться быть счастливыми», - говорит психолог Михай Чиксентмихайи, автор теории «потока», самой доступной формы счастья. Досье поможет прислушаться к себе, разобраться в том, чего мы хотим на самом деле, и показать миру свой внутренний свет. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты