psyhologies.ru
тесты

Александр Генис «Колобок. Кулинарные путешествия»

Впервые все «кулинарные путешествия» Александра Гениса собраны под одной обложкой. Генис убежден, что «только кулинария умеет собрать все особенности национальной культуры за одним – обеденным – столом, чтобы поведать посторонним свою интимную историю».
alt

Впервые все «кулинарные путешествия» Александра Гениса собраны под одной обложкой. Генис убежден, что «только кулинария умеет собрать все особенности национальной культуры за одним – обеденным – столом, чтобы поведать посторонним свою интимную историю». Высокая гармония итальянской кухни, шотландский аскетизм, японский минимализм – острый глаз автора мастерски выхватывает в каждой гастрономической традиции ее главную черту, превращая легковесные на первый взгляд заметки путешественника-гурмана в глубокое и точное исследование одного из интереснейших культурных феноменов.

АСТ, Астрель, 2006 г.

Купить на Озоне

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2016 №11128Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что нам хочет сказать наше бессознательноеЧто нам хочет сказать наше бессознательноеВ нем сомневаются со времен Фрейда, и тем не менее оно остается лучшей моделью для объяснения наших эмоций и поведения. Бессознательное говорит с нами на языке сновидений. Мы можем наладить с ним диалог без слов, заглянуть в него с помощью проективных тестов или анализа семейной истории. Все это – разные способы расслышать сигналы бессознательного, вступить с ним в контакт. Как это сделать самим или с помощью психотерапевта? Об этом – наше «Досье». Все статьи этого досье
Все досье