psyhologies.ru
тесты

Дж. Чайлд «Bon appètit! Основы классической французской кухни»

Книга рецептов по некогда покорившей Америку программе «Французский шеф-повар» (1963–1973).
alt

Это сейчас трудно найти телеканал, где бодрый ведущий (ведущая) в переднике не готовил бы, расхваливая, итальянские или тайские блюда. А тогда, в начале 60-х, даже в прогрессивной Америке гастрономическая революция на телевидении только зрела и появление на экране немолодой домохозяйки, непосредственно и антигламурно расправлявшейся с омарами, брокколи или луковым супом, произвело фурор. В ее телешоу все шло так, как в жизни, – мусс не хотел выниматься из формы, а картофель прилипал к сковородке. Программа имела грандиозный успех – уже в третий сезон Джулия Чайлд удостоилась обложки в престижном Time. Книга следует всем ста девятнадцати 30-минутным выпускам программы «Французский шеф-повар» (1963–1973), каждый из которых полон подробных, иногда забавных для современных кулинаров советов. Повторить опыт Джули, героини голливудского фильма «Джули и Джулия» (2009), педантично воплотившей каждый рецепт из книги Чайлд, мало кто решится, но аромат эпохи, французской кухни и талант автора почувствует безусловно.

Эксмо, 640 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Защитить свои границыЗащитить свои границыВласть утратила авторитет, формальные запреты на самовыражение больше не действуют... Как по-новому строить отношения с детьми, партнерами, коллегами? По мнению психолога Шарля Ройзмана, пора обсудить, как именно мы хотим жить вместе. Спросите себя: что мешает вам говорить «стоп»? Почему вы иногда не справляетесь с собственными детьми? Какие границы вам важны в паре? Как решиться заявить о своих требованиях на работе? Это досье поможет вам укрепить ваши линии защиты. Все статьи этого досье
Все досье