psyhologies.ru
тесты

Дж. Мартин «Fast Cooking»

Знаменитый британский шеф-повар и ведущий кулинарных телешоу Джеймс Мартин известен в России чуть меньше своего земляка Джейми Оливера, но, вероятно, книга Fast Cooking исправит это упущение.
alt

Знаменитый британский шеф-повар и ведущий кулинарных телешоу Джеймс Мартин известен в России чуть меньше своего земляка Джейми Оливера, но, вероятно, книга Fast Cooking исправит это упущение. Правда, некоторое смущение вызывает подзаголовок «20 минут, чтобы накормить и удивить» и то, что почти в каждом рецепте Мартин подчеркивает, как просто и быстро готовится блюдо. Само название «Котлеты из копченой пикши с травами и голландским соусом на скорую руку», например, звучит, согласитесь, некоторым оксюмороном. Так что насчет «накормить» и «удивить» – принимается, а вот насчет 20 минут – чтобы уложиться в них, вероятно, следует быть Джеймсом Мартином. Да еще и обладать на кухне изрядным запасом экзотических ингредиентов, включая, например, корень лотоса. Впрочем, будем справедливы, большая часть продуктов, из которых творит свои шедевры на скорую руку Джеймс Мартин, вполне доступны. А в том, что это именно шедевры, сомнений нет – книга просто превосходно иллюстрирована. Кстати, по этой причине ее категорически не рекомендуется читать и даже просто листать на голодный желудок.

КоЛибри, Азбука Аттикус, 208 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что нам хочет сказать наше бессознательноеЧто нам хочет сказать наше бессознательноеВ нем сомневаются со времен Фрейда, и тем не менее оно остается лучшей моделью для объяснения наших эмоций и поведения. Бессознательное говорит с нами на языке сновидений. Мы можем наладить с ним диалог без слов, заглянуть в него с помощью проективных тестов или анализа семейной истории. Все это – разные способы расслышать сигналы бессознательного, вступить с ним в контакт. Как это сделать самим или с помощью психотерапевта? Об этом – наше «Досье». Все статьи этого досье
Все досье