psyhologies.ru
тесты
PSYCHOLOGIES №30

Джейми Оливер «Моя Италия»

Знаменитый британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер известен российскому читателю по передаче «Счастливые дни с Голым поваром» на канале REN-TV. Его книга – результат многомесячного путешествия по Италии.
alt

Знаменитый британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер известен российскому читателю по передаче «Счастливые дни с Голым поваром» на канале REN-TV. Его книга – результат многомесячного путешествия по Италии. Более 120 рецептов, составивших красочный, великолепно иллюстрированный том, основаны на идеях деревенской итальянской кухни. Рагу и ризотто, семифреддо и тирамису – говоря об этих классических блюдах, автор находит способ не только познакомить читателя с оригинальными вариациями на тему старинных рецептов, но и донести до него своеобразную кулинарную философию, лежащую в их основе. Книга Джейми Оливера также содержит информацию о том, как правильно выбирать продукты для приготовления итальянских блюд, о необходимых для них пряностях, а также об основных технологических приемах, позволяющих добиться наиболее яркого и аутентичного вкуса.

Кукбукс, 320 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Услышать сигналы тела и суметь их расшифроватьУслышать сигналы тела и суметь их расшифроватьБудет ли легкомыслием думать, что наше лицо, фигура, кожа, руки или форма ушей говорят нечто важное о нашем темпераменте, эмоциях или личной истории? Что мы можем узнать с помощью телесной психотерапии о нашем уникальном способе бытия в мире? Что знал Фрейд о языке симптомов и какую пользу работа с телом принесла нашей героине? К каким методам следует относиться с осторожностью и почему принципы психосоматики особенно эффективны при лечении детей? Краткий весенний курс взаимопонимания тела и души. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты