И. Чадеева «Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой»

Новая книга кулинарного блогера Ирины Чадеевой, известной в сети как chadeyka, – это 200 с лишним страниц настоящего удовольствия. Увесистый том в мягкой объемной обложке, какие иногда делают для детских изданий, приятно держать в руках. Внутри плотная бумага с красочными фотографиями автора и – главное! – масса рецептов праздничной выпечки.
И. Чадеева «Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой»

Новая книга кулинарного блогера Ирины Чадеевой, известной в сети как chadeyka, – это двести с лишним страниц настоящего удовольствия. Увесистый том в мягкой объемной обложке, какие иногда делают для детских изданий, приятно держать в руках. Внутри плотная бумага с красочными фотографиями автора и – главное! – масса рецептов праздничной выпечки. Каждый сопровождает пошаговая инструкция, понятная даже новичку. Глава «Почти по ГОСТу» посвящена десертам, знакомым нам с детства. Все их Ирина Чадеева осовременила: одни сделала чуть изысканнее, другие, напротив, упростила. Например, в торт «Прага» она предлагает добавить грильяж, эклеры с заварным кремом полить карамельной помадкой, а в «Птичье молоко» положить в два раза меньше сахара, чем предписывал ГОСТ… Помимо этого в книге собрано несколько десятков авторских рецептов пирогов, кексов, пастилы, зефира, мороженого, суфле, а также разные варианты их оформления, если вдруг читатель решит подарить свое кулинарное произведение кому-то из близких.

Манн, Иванов и Фербер, 208 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2017 №23140Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что такое счастьеЧто такое счастьеЧто мы можем сделать для того, чтобы стать счастливее? Больше зарабатывать, путешествовать, создать образцовую семью? Счастье похоже на причудливую картину, которая для каждого выглядит по-разному. «Наша задача – научиться быть счастливыми», - говорит психолог Михай Чиксентмихайи, автор теории «потока», самой доступной формы счастья. Досье поможет прислушаться к себе, разобраться в том, чего мы хотим на самом деле, и показать миру свой внутренний свет. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты