Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu

Французская академия шеф-поваров Le Cordon Bleu существует более ста лет и на протяжении всего этого времени остается непревзойденной вершиной в мире гастрономии и кулинарного этикета.
alt

Впервые вековые наработки академиков собраны под одной обложкой: энциклопедия построена по принципу «от простого к сложному» и содержит как рецепты блюд на каждый день и практические советы для новичков по выбору и хранению продуктов, так и мастер-классы, рассчитанные на опытных и увлеченных кулинаров.

Эксмо, 560 c.

читайте такжеГастрономическое открытие сезона от PSYCHOLOGIES
P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2017 №23140Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что такое счастьеЧто такое счастьеЧто мы можем сделать для того, чтобы стать счастливее? Больше зарабатывать, путешествовать, создать образцовую семью? Счастье похоже на причудливую картину, которая для каждого выглядит по-разному. «Наша задача – научиться быть счастливыми», - говорит психолог Михай Чиксентмихайи, автор теории «потока», самой доступной формы счастья. Досье поможет прислушаться к себе, разобраться в том, чего мы хотим на самом деле, и показать миру свой внутренний свет. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты