Практическая энциклопедия русской кухни

Мы уже и не знаем, как надо готовить в русской печи, мало кто по-настоящему соблюдает православные посты, но традиционные русские блюда обязательно присутствуют в меню любой семьи.
alt

Мы уже и не знаем, как надо готовить в русской печи, мало кто по-настоящему соблюдает православные посты, но традиционные русские блюда обязательно присутствуют в меню любой семьи. И тем более на нашем праздничном столе. Эта энциклопедия, отмеченная премией «Гурман» и с успехом переиздаваемая уже в третий раз, представляет рецепты самых главных, лучших, незаменимых блюд: ритуальных (каравай, пасха), роскошных (гурьевская каша или стерлядь заливная) и повседневных, вроде студня, киселей или суточных щей… Вкусно, доступно (все, кроме стерляди) и невероятно аппетитно. И очень красиво.

Азбука-классика, Аркаим, 208 с.

Купить на Озоне

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2017 №23140Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что такое счастьеЧто такое счастьеЧто мы можем сделать для того, чтобы стать счастливее? Больше зарабатывать, путешествовать, создать образцовую семью? Счастье похоже на причудливую картину, которая для каждого выглядит по-разному. «Наша задача – научиться быть счастливыми», - говорит психолог Михай Чиксентмихайи, автор теории «потока», самой доступной формы счастья. Досье поможет прислушаться к себе, разобраться в том, чего мы хотим на самом деле, и показать миру свой внутренний свет. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты