psyhologies.ru
тесты
текст: Алла Ануфриева 

Практическая энциклопедия украинской кухни

Украинская кухня нам хорошо известна, близка и в описаниях не нуждается. Думаю, что многим, рожденным в СССР, память отчетливо воспроизведет вкус сочных вареников с вишней, сдобных галушек со сметаной или ароматного борща с салом и пампушками, непременно приправленными чесночным соусом. А еще есть кутья, котлеты полтавские и котлеты по-киевски…
alt

Украинская кухня нам хорошо известна, близка и в описаниях не нуждается. Думаю, что многим, рожденным в СССР, память отчетливо воспроизведет вкус сочных вареников с вишней, сдобных галушек со сметаной или ароматного борща с салом и пампушками, непременно приправленными чесночным соусом. А еще есть кутья, котлеты полтавские и котлеты по-киевски... Впрочем, право считаться родоначальниками последних оспаривают французские, русские и американские кулинары. Общая история и культурное прошлое украинцев и их соседей-славян, особенно русских, делают схожими и их кулинарные привычки – многие рецепты из нынешнего сборника уже публиковались ранее в «Практической энциклопедии русской кухни». А захватывающе-аппетитные фотографии блюд и пошаговые иллюстрации, описывающие их приготовление, которые неизменно присутствуют в каждой из книг этой серии, в очередной раз поразят воображение читателей.

Аркаим

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерФЕВРАЛЬ 2017 №13130Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Воплотить свои мечтыВоплотить свои мечты«У меня есть мечта». Или больше нет? Почему с годами мы перестаем понимать свои истинные желания и как снова их услышать?. Всегда есть причины ничего не предпринимать, считает психоаналитик Софи Кадален, но, бездействуя, мы теряем возможность развиваться. Чтобы достичь новых целей, нам предстоит измениться самим, и в этом помогут трансформационные игры. И наконец, осуществить мечту не значит совершить подвиг: иногда, по словам наших героев, достаточно быть внимательными к тому, что предлагает жизнь. Все статьи этого досье
Все досье