psyhologies.ru
тесты

Р. Ку «Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении»

Рейчел Ку, родилась в Англии, но любовь к французской кухне захватила ее с такой силой, что 7 лет назад, не зная ни слова по-французски, она приехала в Париж и накопила денег, подрабатывая няней, чтобы учиться кондитерскому делу в знаменитой кулинарной школе Le Cordon Bleu.
alt

У этого сборника красивых и изысканных рецептов трогательная предыстория. Ее автор, Рейчел Ку, родилась в Англии, но любовь к французской кухне захватила ее с такой силой, что 7 лет назад, не зная ни слова по-французски, она приехала в Париж и накопила денег, подрабатывая няней, чтобы учиться кондитерскому делу в знаменитой кулинарной школе Le Cordon Bleu. Пройдя курс, Рейчел продолжала экспериментировать с рецептами и устраивать дегустации на собственной крошечной кухне. И потом написала книгу, которую просто читать и разглядывать – огромное удовольствие. В ней несколько разделов – рецепты на каждый день, закуски, блюда для пикника, семейные ужины, десерты. Те, кто не решается подступиться ко всем этим бланманже, суфле и клафути, убедятся, что дело это не такое уж долгое и трудоемкое! И особенно оценят подробно расписанные в конце книги базовые приемы французской кухни.

КукБукс, 288 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерДЕКАБРЬ 2016 №11128Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что нам хочет сказать наше бессознательноеЧто нам хочет сказать наше бессознательноеВ нем сомневаются со времен Фрейда, и тем не менее оно остается лучшей моделью для объяснения наших эмоций и поведения. Бессознательное говорит с нами на языке сновидений. Мы можем наладить с ним диалог без слов, заглянуть в него с помощью проективных тестов или анализа семейной истории. Все это – разные способы расслышать сигналы бессознательного, вступить с ним в контакт. Как это сделать самим или с помощью психотерапевта? Об этом – наше «Досье». Все статьи этого досье
Все досье