psyhologies.ru
тесты

Т. Мжаванадзе «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом»

К традиционной грузинской кухне после модного увлечения блюдами Италии или Японии возвращаешься как в детство. Как в те времена, когда российско-грузинская дружба была крепка, а харчо, чахохбили и боржоми были завсегдатаями советского общепита.
alt

К традиционной грузинской кухне после модного увлечения блюдами Италии или Японии возвращаешься как в детство. Как в те времена, когда российско-грузинская дружба была крепка, а харчо, чахохбили и боржоми были завсегдатаями советского общепита. Сегодня на фоне роллов и спагетти ассортимент грузинского застолья вдохновляет своим разнообразием. Мясо, овощи, молоко, птица и рыба, приправы и соленья – здесь есть место всему. Автор книги, Тинатин Мжаванадзе, не считает себя профессиональным поваром – она филолог и журналист, что для книги огромный плюс: текст написан невероятно тепло, легко и аппетитно. Смешные сценки из жизни, байки, исторические детали и тонкости приготовления блюд вплетены в ткань повествования так умело и непринужденно, что собрание рецептов читается как захватывающая повесть.

КОЛИБРИ, 240 с.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

новый номерФЕВРАЛЬ 2017 №13130Подробнее
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Воплотить свои мечтыВоплотить свои мечты«У меня есть мечта». Или больше нет? Почему с годами мы перестаем понимать свои истинные желания и как снова их услышать?. Всегда есть причины ничего не предпринимать, считает психоаналитик Софи Кадален, но, бездействуя, мы теряем возможность развиваться. Чтобы достичь новых целей, нам предстоит измениться самим, и в этом помогут трансформационные игры. И наконец, осуществить мечту не значит совершить подвиг: иногда, по словам наших героев, достаточно быть внимательными к тому, что предлагает жизнь. Все статьи этого досье
Все досье