psyhologies.ru
тесты
текст: Алина Хараз 

Аппетиты растут!

Американский специалист по пищевому поведению Брайан Вансинк (Brian Wansink, на фото) проанализировал самую известную в мире трапезу – Тайную вечерю – в 52 вариантах, исполненных художниками в период с 1000 до 2000 года.
Лучше один раз увидеть, чем сто раз откусить.Лучше один раз увидеть, чем сто раз откусить.

Американский специалист по пищевому поведению Брайан Вансинк (Brian Wansink, на фото) проанализировал самую известную в мире трапезу – Тайную вечерю – в 52 вариантах, исполненных художниками в период с 1000 до 2000 года*. Хотя, согласно евангелиям, она была скромной и состояла лишь из вина и хлеба, через несколько сотен лет художники начали ставить на стол и горячие блюда. Причем размер порций неуклонно рос, особенно в последние 500 лет. Всего же за тысячелетие размер изображенных порций и блюд увеличился на 69%.

* B. Wansink, C. Wansink «The largest Last Supper: depictions of food portions and plate size increased over the millennium». International Journal of Obesity, 2010, vol. 1.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Антистресс: как жить спокойнееАнтистресс: как жить спокойнееМы часто ищем способ снизить напряжение и избавиться от стресса. Но забываем, что стресс дает нам шанс лучше осознать свои эмоции, перестать их бояться и обрести внутренне умиротворение. Что такое стресс с точки зрения нейропсихологии и что мы можем ему противопоставить? Как избежать истощения и согласовать требования общества с личными интересами? Досье поможет распознать тревожные сигналы, определить причины стресса и найти жизненный баланс. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты