Гастрономический фестиваль Подмосковья «Русский вкус»

Фермеры Подмосковья со своими продуктами, мировые шефы ресторанов со звездами Michelin и московские рестораторы соберутся в Крокус-Экспо 11 и 12 октября на Гастрономический фестиваль Подмосковья «Русский вкус».
alt

В основе концепции фестиваля – идеология международной эко-гастрономической организации Slow Food International, уже более 25 лет поддерживающей фермерство и местные продукты по всему миру.

Фермеры Подмосковья не просто представят свои продукты, из них можно будет приготовить блюда на ваших глазах. Посетителям предложат поучаствовать в мастер-классах гастрономических звезд – Массимо Мантаро (2 звезды Michelin), Йoуни Тойванена (1 звезда), Джоша Эгглтона (1 звезда) и многих других, – а потом попробовать результат.

Организаторы обещают показать интерактивную гастрономическую карту Подмосковья, на ней будут отмечены «точки хорошего вкуса» – места, куда можно съездить всей семьей, чтобы поучаствовать в фермерской жизни. Само мероприятие задумано как отдых для всей семьи – в центре фестиваля разместится большая детская площадка, где можно оставить своего ребенка аниматорам и педагогам.

Программа сенсорики от Slow Food Ulitka предлагает самым маленьким посетителям развлечения, направленные на развитие вкуса. В уникальном лабиринте ощущений можно будет пробраться через бассейн, наполненный фасолью, послушать ароматы пряностей, дегустировать вкусы разных продуктов, проходя этапы квеста. Лаборатория вкусов и казино ощущений займет старших детей экспериментами с едой и хитрыми гастрономическими операциями. Малышей ждут занимательные мастер-классы: «Рисование ягодой и шоколадом», «Ароматные прогулки со специями», «Spa-процедуры с крупами».

Идеологию фестиваля придумали Алексей Зимин – создатель кафе Ragout, кулинары и историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины и журналист Бизнес FM Катя Калина. Они утверждают, что сделали это задолго до продуктовых санкций.

Посмотреть расписание фестиваля, приобрести билеты и получить подробную информацию можно на сайте russiangusto.ru.

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Что такое счастьеЧто такое счастьеЧто мы можем сделать для того, чтобы стать счастливее? Больше зарабатывать, путешествовать, создать образцовую семью? Счастье похоже на причудливую картину, которая для каждого выглядит по-разному. «Наша задача – научиться быть счастливыми», - говорит психолог Михай Чиксентмихайи, автор теории «потока», самой доступной формы счастья. Досье поможет прислушаться к себе, разобраться в том, чего мы хотим на самом деле, и показать миру свой внутренний свет. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты