132

Ирина Чадеева «Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства»

Пожалуй, это – лучшая детская кулинарная книга на русском языке. Рецептов пирожных, тортов и пряников хватит на все новогодние каникулы, а занимающее почти пол-книги введение – теоретическое и практическое одновременно – бесценно для начинающей хозяйки, которая взялась печь пирог впервые и не разбирается еще ни в кухонной утвари, ни в сортах муки, ни в том, как ставят тесто
Ирина Чадеева «Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства»

Пожалуй, это – лучшая детская кулинарная книга на русском языке. Рецептов пирожных, тортов и пряников хватит на все новогодние каникулы, а занимающее почти пол-книги введение – теоретическое и практическое одновременно – бесценно для начинающей хозяйки, которая взялась печь пирог впервые и не разбирается еще ни в кухонной утвари, ни в сортах муки, ни в том, как ставят тесто. Автор – известный кулинарный блогер chadeyka – убеждена: чтобы что-то запомнить, надо это понять и только потом уже отрабатывать технику. Поэтому, объясняя действие разрыхлителя или свойства крахмала, она легко, просто и без занудства рассказывает, какие законы физики и химии стоят за этими кухонными чудесами. Некоторые из ее объяснений могут оказаться открытием даже для мам. Помимо полезного содержания – замечательные иллюстрации (и рисунки, и пошаговые фотографии к рецептам), крупный четкий шрифт и удобные на кухне толстые страницы. Осваивать рецепты можно начинать пораньше – с мамой, или с 8–9 лет – уже самостоятельно. И конечно, книга адресована не только девочкам. Неспроста ведь говорят, что лучшие кондитеры – мужчины!

ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ МЕЩЕРЯКОВА, 164 с.

Дарья Рыбина

Текст: Дарья Рыбина
P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

Psychologies приглашает
Как говорить так, чтобы вас слушали и слышали: родные, друзья, коллеги

Онлайн-марафон PSYCHOLOGIES

ПРОЙТИ
psychologies в cоц.сетях
досье
  • Мозг: меняем жизнь, меняя мышлениеМозг: меняем жизнь, меняя мышлениеКак было бы здорово, если бы был пульт, способный перематывать пленку жизни назад. Нажал на кнопку — вернулся в прошлое и поступил иначе, сделал другой выбор. Увы, такого пульта нет. Хорошая новость в том, что он и не понадобится, если мы научимся совершать правильный выбор в моменте. И это вполне реально. Как? Расскажем, покажем и поможем трансформировать мышление 25 октября на второй ежегодной конференции Psychologies Day. В этом досье мы собрали наиболее интересные статьи о возможностях нашего мозга. Все статьи этого досье
Все досье

спецпроекты