Знаменитый английский кулинар и ведущий популярной программы на телевидении Великобритании Джейми Оливер не только готовит изысканные блюда, но и сам выращивает овощи и фрукты для них. Его новая книга – это, конечно, в первую очередь сборник блестящих рецептов. Однако помимо этого мы найдем здесь немало полезных сведений о принципах сезонного питания, о том, как выбрать экологически безопасные продукты, и о том, какие методы их обработки позволят сохранить в пище максимальное количество полезных веществ. А красочные фотографии, как обычно, сопровождающие тексты Оливера, не только помогут нам лучше представить, как должно в итоге выглядеть то или иное блюдо, но и позволят ощутить уютную атмосферу загородного британского дома.
