Чего только нет в этой книге – занятные истории о продуктах, интервью с известными шеф-поварами, комментарии диетолога, ссылки на культовые книги зарубежных авторов. И конечно, рецепты полезных и вкусных блюд. «Почему здоровая еда должна быть невкусной? – удивляется автор, телеведущая Елена Чекалова. – Блюдо, в котором 250 калорий, может быть таким же прекрасным, как и то, в котором их 2000». Влюбленная в кулинарию с ранней юности, Елена предлагает множество решений: из одних яиц она может сделать 14 различных блюд для завтрака. Из круп – и того больше. Кроме того, в сборнике много рецептов выпечки из всех видов муки, разноцветных и аппетитных смузи (сытных фруктово-овощных коктейлей с мякотью), а также десятки вариантов еды, которую удобно брать с собой на работу.
АСТ, Corpus, 392 с.
