Мой обед на работе

«Я стесняюсь просить коллег приготовить мне что-нибудь на обед. Ведь они и так постоянно заняты на кухне! Уж лучше я сама загляну в холодильник и помечтаю, чего бы мне хотелось сегодня. А иногда я извлекаю оттуда что-нибудь, что приготовила дома накануне: на ужин у меня обычно бывает суп, который утром я беру с собой на работу. В любых обстоятельствах я стараюсь внимательно относиться к тому, что я ем, находить вкусные, разнообразные и по возможности легкие блюда. Мой рецепт для ланча – это прежде всего яйца и салаты, в которые я добавляю белковые ингредиенты, чтобы потом не проголодаться слишком быстро. Салаты у меня самые разные, но в них мало калорий и соус нежирный. Мне это особенно важно, потому что я люблю все пробо-вать, пока придумываю новый рецепт. И если блюдо удалось, на тарелке может и вовсе ничего не остаться! Мой обед мог бы быть приятной паузой, когда можно отвлечься от дел и проветрить голову, но в реальности я продолжаю работать за письменным столом прямо посреди кухни. И увы, делаю все то, чего делать не следует: проглатываю обед за 15 минут, одновременно читая почту, отвечая на эсэмэски и выкладывая фото моих блюд в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация)...»