Пусть шоколад не решает наших проблем, зато неизменно помогает расслабиться и поднимает настроение. Употреблять его внутрь стоит умеренно, зато в косметических целях – без ограничений.
Многие из нас знают по опыту: шоколад – лучшее утешение в трудную минуту, надежный помощник в борьбе с печалью, стрессом и мелкими невзгодами. Но в нем есть не только психологическая польза. «Не знаю десерта полезнее, – говорит диетолог Анна Белоусова. – Шоколад дает энергию, насыщает организм массой витаминов, минералов и микроэлементов. Только антиоксидантов в одной дольке столько, сколько в шести яблоках или двух бокалах красного вина». Правда, этими достоинствами обладает только горький шоколад с содержанием какао от 70%. К тому же тем, кто следит за фигурой, Анна Белоусова рекомендует есть не больше двух долек в день.
Зато в качестве косметического средства шоколад можно использовать без ограничений. «Масло какао смягчает и питает кожу, – говорит дерматолог Екатерина Фаустова, владелица одноименной клиники. – Входящий в его состав витамин В1 борется с морщинами, В2 улучшает кровообращение и ускоряет обмен веществ. Кофеин тонизирует, лецитин восстанавливает защитные функции клеток и стимулирует обновление, дубильные вещества заживляют микротрещины». Для ухода за сухой кожей Екатерина Фаустова рекомендует маску из растопленного горького шоколада со столовой ложкой масла (персикового, кокосового, авокадо или жожоба). Эта питательная смесь хороша и для волос. «Правда, смыть ее даже шампунем непросто», – предупреждает стилист салона «Фен Dry Bar» Анастасия Рыбакова и предлагает альтернативу – шоколадное обертывание Kydra Sweet Color. «Оно придает прядям естественный оттенок молочного шоколада», – отмечает мастер. На тщательно вымытые волосы наносится состав, который благодаря высокому содержанию масла какао выглядит и пахнет точь-в-точь как тесто для шоколадного кекса. За 20 минут локоны становятся мягкими, блестящими и пахнут шоколадом. И мы сразу чувствуем: у нас есть все основания для разумного оптимизма...
