psyhologies.ru
тесты
текст: Николай Проценко 

Как приучить детей к здоровому питанию

Дети капризничают и чересчур разборчивы в еде? Психоаналитик Карина Мелвин дает четыре совета, которые помогут приучить детей к здоровой пище и научить их получать от нее удовольствие.
Как приучить детей к здоровому питанию

Истории о том, что ребенок отказывается есть супы и каши и родители вынуждены идти у него на поводу и везти в ресторан быстрого питания, не редкость. Четыре шага помогут исправить ситуацию.

ПОКАЗЫВАЙТЕ ИМ ПРИМЕР

Как показывают исследования, 7 из 10 родителей прекрасно понимают, что их собственная диета во многом влияет на пищевые предпочтения детей. Однако лишь 10% из опрошенных захотели начать питаться иначе, чтобы подавать ребенку пример.

Мои клиенты часто говорят, что им приходится готовить по два-три разных блюда, чтобы угодить предпочтениям всех членов семьи. Это настоящее безумие! Из полезных продуктов (особенно из овощей) можно приготовить вкусные блюда, которые обязательно понравятся детям. Не бойтесь экспериментировать, дегустируйте блюда, и дети последуют вашему примеру.

ПРЕВРАЩАЙТЕ СЕМЕЙНЫЕ ОБЕДЫ В ПРАЗДНИКИ

В идеале во время обеда, завтрака и ужина все члены семьи должны собираться вместе. Ничто не должно вас отвлекать, выключите телевизор и телефоны.

Попросите детей помогать вам, обсудите, откуда берутся эти продукты, как их производят или выращивают. Это отличная возможность рассказать детям, что именно они едят и почему это полезно. Расспросите, каков для них вкус еды и что именно в ней им нравится.

Когда вся семья за столом, самое время пообщаться с детьми, обсудить события дня и лучше узнать, что происходит в их жизни.

НЕ ЗАСТАВЛЯЙТЕ ДЕТЕЙ ЕСТЬ

Маленькие дети (до трех лет) могут многому нас научить. Обычно в этом возрасте у них еще не сформировалось эмоциональное отношение к пище. Они не переживают о том, что едят слишком мало или слишком много. Они едят, когда хочется, и, если мама разрешит, остановятся, как только наедятся. Их не волнует установленное время завтрака, обеда и ужина, они вернутся к еде сразу, как только проголодаются.

Когда родители не вмешиваются, маленькие дети едят медленно, тщательно пережевывая пищу и наслаждаясь процессом. Они берут то, что им в данный момент хочется, и едят только до тех пор, пока не насытятся.

Как приучить детей к здоровому питанию

ПОЗВОЛЬТЕ ИМ ВЫБИРАТЬ, ЧЕМ ПИТАТЬСЯ

Маленькие дети любопытны и почти инстинктивно умеют подбирать для себя подходящее меню – это доказало исследование, проведенное еще в 1939 году. Группе детей до трех лет давали полную свободу в выборе блюд, предлагали 34 разных продукта: картофель, говядину, курицу, морковь, злаки, бананы, молоко. Дети могли есть что угодно, безо всякого вмешательства со стороны взрослых.

Результаты эксперимента поразили исследователей. Малыши вовсе не стремились набрать себе побольше сладостей, их привлекали в первую очередь питательные и полезные продукты. В экспериментах, которые проводились в период активного роста, дети предпочитали богатые белками продукты, а в периоды максимальной активности – пищу, насыщенную жирами и углеводами.

Дети, переболевшие мононуклеозом, ели больше сырой говядины, моркови и свеклы. А один ребенок, страдавший от серьезного недостатка витамина D, сам начал пить рыбий жир, пока не вылечился. После окончания экспериментов один из врачей заявил, что эти дети были самыми здоровыми, каких он когда-либо видел.

***

Нас ограничивают лишь наши собственные мысли. Мы привыкли думать, что малыши ни за что не будут есть то-то и то-то, но если вы будете следовать этим советам, то сможете и сами перейти на более здоровую пищу и научиться получать от еды больше удовольствия и своим примером увлечь детей.

Избавьтесь от старых убеждений и представлений, которые вас ограничивают, и все у вас получится!

Об авторе

Карина Мелвин

Карина Мелвин (Karina Melvin) – психолог и психотерапевт, член Ирландского психологического общества, специалист по терапии проблем, связанных с питанием и лишним весом. Ее сайт.

Источник фотографий: Getty Images
P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Антистресс: как жить спокойнееАнтистресс: как жить спокойнееМы часто ищем способ снизить напряжение и избавиться от стресса. Но забываем, что стресс дает нам шанс лучше осознать свои эмоции, перестать их бояться и обрести внутренне умиротворение. Что такое стресс с точки зрения нейропсихологии и что мы можем ему противопоставить? Как избежать истощения и согласовать требования общества с личными интересами? Досье поможет распознать тревожные сигналы, определить причины стресса и найти жизненный баланс. Все статьи этого досье
Все досье
спецпроекты