Что пить, когда бросаешь пить или борешься с похмельем: советы наркологов и людей, победивших зависимость

Когда человек бросает пить, он переживает период абстиненции — синдрома отмены. Все протекает мягче, если зависимость была умеренной. Но в любом случае телу приходится перестраиваться. Оно требует знакомого допинга, потому что привыкло к нему.

Андрей Рубанов — известный российский писатель, автор романов «Патриот», «Хлорофилия», «Финист — ясный сокол», лауреат литературных премий, человек с яркой биографией (от банкира до романиста) — знает это не понаслышке. После 18 лет зависимости он бросил пить. Не по принуждению, не по медицинским показаниям, сам.

Свой путь он описал в новой книге «Русский способ бросить пить» (Альпина Паблишер, 2025). В одном из ее разделов Рубанов разбирает, что пить вместо алкоголя, чтобы облегчить перестройку организма, избежать срыва и просто выжить в первые дни. Потому что именно они самые трудные.

Вода не просто обязательна, а спасительна

Рубанов сравнивает человека в завязке с бодибилдером. Профессиональный культурист постоянно носит с собой сумку с едой, тщательно рассчитанной по белкам и углеводам. Он ест по расписанию — чтобы росли мышцы. Но главное — он все время пьет воду. Потому что вода — строительный материал тканей, основа восстановления.

Алкоголь же — враг воды. Он буквально иссушает человека. Организм алкоголика хронически обезвожен. Именно поэтому вода — первый и главный напиток при отказе от алкоголя. Носить бутылку воды с собой нужно постоянно, как делают это спортсмены.

Точная норма воды, которую нужно пить каждый день, индивидуальна. Поэтому лучше всего ориентироваться на свои потребности, и особенно в первые дни отказа пить постоянно и регулярно. Проверка на обезвоживание проста, хотя и физиологична: сходить в туалет и посмотреть на цвет мочи. Если она темного цвета и ее мало — организм переживает обезвоживание. Моча должна быть почти прозрачной и без резкого запаха.

Кумыс: бодрит, но недолго

Кумыс автор считает, возможно, лучшим средством от похмелья, но с важной оговоркой: в нем есть алкоголь. Причем крепость напитка порой доходит до четырех градусов — как у пива. Поэтому использовать его можно только в первое время и в ограниченных количествах. Один-два дня пить не больше литра в сутки. А дальше напиток становится ненужным и даже создает риски.

Молоко: снижает тягу, но не у всех

У некоторых людей тягу к алкоголю снижает молоко, если пить его в течение дня — стаканами, примерно 1,5 литра в сутки. Но проблема в том, что многие взрослые молоко не переносят или просто не любят. Поэтому с данным продуктом стоит быть осторожнее.

Кефир, айран, тан: подойдут, если ими не злоупотреблять

Это также известные средства для снятия похмелья. Их продают повсеместно, они доступны, удобны и приносят легкое облегчение. Но важно помнить: все они содержат алкоголь, пусть и в небольшом количестве — до двух градусов.

А кроме того, на них может плохо реагировать кишечник. Но если кефир или айран действительно помогают, снижают тревожность, дают чувство сытости, возвращают вкус жизни, отказывать себе не стоит. Особенно в первые дни — положительные эмоции в этот период очень важны.

Пить их стоит понемногу, прохладными, не залпом. И не забывать, что вода все равно необходима.

Квас, медовуха, монастырские напитки: да, но без увлечения

Монахи когда-то придумали бодрящие напитки, разрешенные даже в пост. Монастырский квас и медовуха действительно вкусны, особенно летом и на природе. Но и в них есть алкоголь. От двух до четырех градусов, особенно если напиток долго стоял в тепле.

Такой квас можно пить только в первые дни перехода к трезвости и в умеренном количестве. И только если вы уверены, что сможете остановиться. Такие напитки своего рода плацебо: они обманывают мозг, создают иллюзию легкого опьянения. А потом организм начинает требовать усиления.

С обычным квасом та же история. Формально в нем всего один градус алкоголя. Но если выпить два литра — это уже эквивалент банки легкого пива. А зависимый мозг легко «разгоняется». Человек сам не заметит, как выпьет три литра. Лишь бы «захмелеть хотя бы немного».

Безалкогольное пиво: не «нулевка», а ловушка

Безалкогольное пиво — еще один напиток «на любителя», к тому же содержит до одного градуса алкоголя. И если человек выпивает литр, он уже вполне может почувствовать легкое опьянение. А зависимый мозг устроен так: чуть-чуть — это всегда «приглашение к продолжению».

«Выпил литр — захочется усилить эффект. И вот уже пять литров. Почки вам спасибо не скажут», — иронизирует автор.

И советует после трех-четырех переходных дней вообще отказаться от всех напитков, содержащих хоть каплю алкоголя.

Кола и тоник — на крайний случай, но энергетики — табу

Кола, лимонад, тоник — напитки безалкогольные, но с огромной дозой сахара. Поэтому всего стакан их может принести краткое облегчение, улучшение настроения, прилив сил. Но если пить их литрами, печень не справится. Особенно у тех, кто бросает пить после долгой зависимости: у них этот орган и так перегружен.

А вот энергетические напитки пить категорически не стоит. Результат их употребления — перевозбуждение, скачки давления, сердечная перегрузка. В состоянии отмены это может быть очень опасно.

Пуэр — чай, который работает

Ферментированный китайский чай пуэр содержит антиоксиданты, бодрит, но не возбуждает. Успокаивает, улучшает самочувствие, нормализует тонус.

Знатоки пьют его каждый день, годами. И по наблюдению и опыту Рубанова, пуэр реально снижает тягу к алкоголю. И убирает потребность в допинге. Но лучше покупать не первый попавшийся пуэр, а, как советует писатель, пойти в специализированный магазин, попросить совета у консультанта, честно объяснить свою ситуацию — и подобрать сорт. Потом пробовать. И обязательно наблюдать за ощущениями: как сердце? Нервы? Голова?

Этот напиток может стать частью новой трезвой жизни.