Ресторанная премия Lemon Guide из Санкт-Петербурга впервые пройдет в Москве

Премия

Lemon Guide — единственная в России ресторанная премия, экспертами которой являются крупные предприниматели. Премия была основана в 2020 году в Санкт-Петербурге и состоялась в 5-й раз.

Организатором премии является крупнейшее в Санкт-Петербурге и на северо-западе России издание «Фонтанка.ру» и крупнейший в России частный медиа-холдинг «Шкулев Холдинг». Эксперты премии — 100 основателей и владельцев девелоперских и строительных компаний, банков, промышленных предприятий, сетей магазинов, ресторанов, гостиниц, торговых центров, художественных галерей и медицинских центров.

Кроме того, выявляются победители в специальных номинациях: «Лучший бар», «Лучший загородный ресторан», «Лучшее место для завтрака», «Лучший ресторан с доставкой» и «Лучший новый ресторан» (победитель в этой номинации определяется специальным экспертным жюри из гастрономических журналистов). Также премия Lemon Guide вручает специальный приз «Легенда» и отмечает наиболее отличившиеся экспертов.

«Проведя пятую церемонию награждения ресторанной премией Lemon Guide в Санкт-Петербурге, мы убедились в том, что этот уникальный проект работает как на развитие ресторанного дела, так и на повышение уровня культуры и сервиса в интересах аудитории. Также важно отметить накопленный убедительный и уникальный опыт экспертного сообщества, который объединяет любителей и знатоков прекрасной кухни», — рассказал Виктор Шкулев.

«Не устаю повторять, что предприниматели — практически идеальные эксперты для ресторанной премии. Ведь хорошего эксперта от плохого отличают всего три вещи: напробованность, насмотренность и независимость суждений. А это как раз про бизнесменов: они ежедневно бывают в ресторанах, ездят по миру и оплачивают немаленькие счета. В итоге бизнесмены являются очень тонкими ценителями гастрономии. А кто еще скажет: „творожная запеканка — нежная, как попка младенца“. Да, эксперты не только голосуют, но и рассказывают о своих любимых блюдах. Так что получается максимально практичный гид», — говорит Дмитрий Грозный, продюсер и основатель Lemon Guide.