Психологи из Университета Англия Рэскин (Великобритания) и Университета Карла Ландштайнера (Австрия) впервые изучили не в лабораторных условиях, а в режиме реального времени, как голод влияет на человеческие эмоции. Результаты проведенного ими исследования в журнале PLOS ONE1.
В исследовании, продолжавшемся три недели, приняли участие 64 добровольца в возрасте от 18 до 60 лет. С помощью специального приложения для смартфона участники ежедневно, по пять раз в день, на работе и дома, оценивали уровень своего чувства голода на текущий момент, а также отчитывались о своих эмоциях.
Анализ собранных данных показал, что голодные люди действительно гораздо злее и раздражительнее сытых. Чем сильнее был голод, испытываемый участниками, тем негативнее были их эмоции, тем больше баллов на шкале гнева и раздражения и тем меньше — по шкале удовольствия они отмечали. Эта взаимосвязь осталась неизменной даже после того, как исследователи приняли во внимание такие факторы, как возраст, пол, индекс массы тела, индивидуальные личностные качества участников, а также стиль и режим их питания.
Полученные результаты подтверждают, что феномен «голодной злости» существует на самом деле, отмечают исследователи
«Хотя мы не предлагаем способов борьбы с негативными эмоциями, связанными с голодом, уже сама возможность распознать и назвать то чувство, которое вы испытываете, может помочь. Например, если вы просто поймете, что злитесь, потому что голодны, то вам будет легче контролировать свой гнев», — ведущий автор исследования, профессор социальной психологии Вирен Свами2.
Существует много гипотез, объясняющих, почему голод так сильно влияет на наши эмоции. Одна из них предполагает, что это происходит из-за падения уровня глюкозы в крови, что ведет к потере самоконтроля, импульсивному и агрессивному поведению.
Тем не менее, вне зависимости от биологического механизма, лежащего в основе этого феномена, само его существование говорит о том, насколько важно вовремя есть в течение дня, Свами в комментарии для The Guardian3. Если дети отправляются в школу, не позавтракав, они не могут эффективно учиться, а голод негативно отражается на их поведении. То же самое можно сказать и о взрослых, пропустивших завтрак или обед.
1. Viren Swami, Samantha Hochstöger, Erik Kargl, Stefan Stieger «Hangry in the field: An experience sampling study on the impact of hunger on anger, irritability, and affect», PLOS ONE, 6 July 2022.
2. «Hunger really can make us feel 'hangry', study finds», Medical Xpress, 6 July 2022.
3. Ian Sample «‘Hangry is a real thing’: psychologists find link between hunger and emotions», The Guardian, 6 July 2022.
