Люди, увлекавшиеся интервальным голоданием, приобретают склонность к компульсивному перееданию. К такому выводу пришли американские клинические психологи, статья которых в журнале Appetite.
Исследование
Чтобы выяснить, не имеет ли интервальное голодание каких-либо психологических последствий, ученые привлекли к участию в исследовании 70 человек, которые питаются по этой системе в настоящем, 48 человек, которые практиковали это в прошлом, и 182 человека, которые никогда не занимались интервальным голоданием. Все они, помимо различных опросов, прошли диагностическое тестирование на расстройства пищевого поведения.
Результаты
Компульсивное переедание
Оказалось, что среди людей, которые прежде практиковали интервальное голодание, гораздо чаще, чем среди тех, кто этим никогда не занимался, встречается компульсивное переедание — расстройство пищевого поведения, при котором человек «заедает стресс», то есть в стрессовой ситуации или в ответ на негативные эмоции испытывает приступ неконтролируемого обжорства. Причем, как правило, это жирная, сладкая, очень калорийная пища, поэтому компульсивное переедание грозит ожирением, диабетом и другими серьезными проблемами со здоровьем.
«Что рано или поздно происходит, когда вы слишком озабочены своим весом и тем, что, как, в какое время вы едите, когда вы все время на диете или ограничиваете себя в пище? Время от времени вы испытываете голод, но не обычный, а чрезмерный. Дорвавшись до пищи, вы едите очень быстро и практически не можете контролировать, сколько вы съели. Это и называется компульсивным перееданием», — в комментарии для сайта PsyPost один из авторов исследования Джордан Шулер.
Проблемы с аппетитом
Кроме того, установили исследователи, интервальное голодание, в настоящем или в прошлом, отрицательно сказывается на интуитивном питании, то есть на способности реагировать на внутренние импульсы — есть тогда, когда испытываешь голод, и прекращать еду, когда сыт. Если вы едите не тогда, когда голодны, а по расписанию, это приводит к проблемам с аппетитом или к другим нарушениям, отмечают авторы.
