psyhologies.ru
тесты

20 шагов к хорошему самочувствию

«У меня часто спрашивают, можно ли свести здоровый образ жизни к нескольким простым, удобным для запоминания правилам. Я попытался изложить все, что сам узнал в этой области за последние двадцать лет занятий интегративной медициной. Получились двадцать советов. Я знаю, что для меня лично они работают. Надеюсь, что они принесут здоровье и удовольствие и вам!»

Давид Серван-Шрейбер (David Servan-Schreiber) – нейробиолог, клинический психолог,

alt

Наше питание

alt

1. Готовить по старинке

Старайтесь как можно чаще выбирать основное блюдо по типу того, что было принято до наступления эры индустриального животноводства: 80% овощей и бобовых, не более 20% животных белков. Полная противоположность варианту фаст-фуда «котлета с картошкой фри», к которой прилагаются для вида листик салата и бледная долька помидора. Так, мясо становится дополнением, вкусовым компонентом, а не главной составляющей нашего блюда.

2. Смешивать разные овощи

Брокколи – эффективное средство профилактики рака и способствует выведению из организма токсинов, но действует еще сильнее в сочетании с луком или чесноком – или даже с томатным соусом. Заведите хорошую привычку добавлять лук, чеснок и лук-порей к своим блюдам.

3. Есть (по возможности) биопродукты

Но помните, что лучше съесть брокколи или какой-нибудь другой овощ, выращенный с применением современных химических технологий, чем вовсе его не есть.

4. Добавлять специи

Куркума – мощнейшее противовоспалительное средство. Ее (как и черный перец) можно добавлять почти во все блюда, а также в заправку для салатов.

5. Забыть о картошке

Содержащийся в ней крахмал поднимает уровень сахара в крови. И в ней столько пестицидов, что фермеры (из тех, что я знаю лично) стараются не употреблять собственную продукцию – если только она не выращена по биотехнологии.

6. Предпочитать рыбу

Лучше есть рыбу три раза в неделю – сельдь, скумбрию, сардины, в которых содержится меньше ртути и полихлорбифенолов, чем в более крупной рыбе вроде тунца. В ресторянах я избегаю блюд из рыбы-меч и акулы: в США они уже под запретом для беременных женщин – так много в них загрязнений (из-за крупных размеров этих рыб).

P на эту тему
Авторизуйтесьчтобы можно было оставлять комментарии.

psychologies в cоц.сетях
досье
  • Все зависимы? От привычки до аддикцииВсе зависимы? От привычки до аддикцииСмартфон, работа, секс, игры... Мы все стали аддиктами? Каждый на что-нибудь подсел? Мы задаем этот вопрос себе – и вам. Попробуем понять, где граница между привычным удовольствием и зависимостью, и разобраться, почему мы в неравном положении перед лицом соблазнов. Все статьи этого досье
Все досье