На фоне модных диет, повсеместного стремления обогатить продукты белком и появления носимых устройств, отслеживающих всевозможные биометрические показатели, очень легко поддаться всеобщей одержимости здоровым образом жизни.
К тому же из-за обилия информации в интернете и социальных сетях бывает трудно разобраться, что действительно нужно для здоровья (особенно в плане питания), а что — нет. Многочисленные видео, в которых какие-то продукты называют «вредными» или содержащими «ненатуральные ингредиенты», лишь подогревают общественную манию «правильного питания».
Конечно, в здоровом питании нет ничего плохого — это отличный способ укрепить здоровье, — однако здесь существует тонкая грань. Чрезмерная зацикленность на нем может перерасти в орторексию. Это состояние становится все более распространенным, и, согласно некоторым исследованиям, во многом это происходит под давлением социальных сетей.
Орторексия — чрезмерная озабоченность, скорее даже одержимость здоровым питанием и аномальная фиксация на «чистоте» и пользе продуктов
Этого расстройства пищевого поведения пока нет в DSM-5 (выпускаемом Американской психиатрической ассоциацией руководстве по диагностике психических расстройств). Но в профессиональном сообществе, занимающемся проблемами питания, орторексия хорошо известна, и не исключено, что со временем она станет официальным диагнозом.
Поскольку многие люди придерживаются принципов здорового питания, чтобы контролировать важные показатели здоровья (например, уровень холестерина или сахара в крови), распознать опасное состояние сложно даже специалистам. Понять, то ли человек просто ведет очень здоровый образ жизни, то ли это уже граничит с психическим расстройством, бывает непросто.
Вот несколько признаков того, что вы, возможно, приближаетесь к состоянию орторексии.
1. Вы по собственной инициативе придерживаетесь крайне строгих ограничений в питании, не связанных с аллергией или врачебными рекомендациями
Как и анорексия, орторексия может проявляться через ограничения — отказ от определенных групп продуктов и сильную тревогу, если вы не полностью контролируете то, что едите, и не знаете происхождение этих продуктов.
Вы можете заметить, что устанавливаете для себя жесткие правила питания. Например, решаете, что будете есть только бурый рис, и ни при каких обстоятельствах не позволите себе белый.
В итоге речь идет уже не столько о здоровом питании, с чего все обычно и начинается, сколько о нездоровой одержимости исключительно «чистыми», «полезными» продуктами.
2. Это мешает вашей повседневной социальной жизни
Если переживания по поводу еды мешают встречам с людьми — например, вы отказываетесь от планов, потому что не уверены, что сможете найти подходящую еду, — это может быть поводом для беспокойства.
3. Вы тратите много времени на изучение состава продуктов
Время от времени проверять состав и информацию о пищевой ценности продуктов — нормально, особенно если у вас есть аллергия или вы стремитесь к определенной цели в питании.
Человек с орторексией может обнаружить, что постоянно, навязчиво анализирует все ингредиенты
Это может вылиться в часы, потраченные на планирование рациона или изучение пищевой ценности каждого компонента, входящего в состав блюд.
4. Нарушение собственных правил питания вызывает у вас тревогу или чувство вины
Критический момент наступает тогда, когда вы ловите себя на том, что постоянно думаете о здоровом питании, испытываете тревогу, нервничаете перед тем, как что-то съесть.
То же самое касается и чувства вины, возникающего после нарушения установленных вами самими для себя правил питания.
Если мысли о еде хоть как-то негативно сказываются на вашем психическом здоровье, стоит обратиться за помощью к специалисту. А если это начинает сказываться и на физическом здоровье, это определенно тревожный сигнал.
Что делать, если вас беспокоят ваши пищевые привычки и вы узнали в этом описании себя?
При поддержке диетолога или специалиста в области психического здоровья можно определить, является ли ваше стремление к здоровому питанию просто заботой о себе или чем-то большим.
От орторексии вполне можно избавиться при наличии надлежащей профессиональной поддержки, поэтому, как только вы заметите у себя подобные признаки, постарайтесь заняться решением проблемы как можно раньше, чтобы она не начала управлять вашей жизнью.
Помните, что здоровое питание — это процесс, длящийся всю жизнь, и он не обязан быть безупречным
Ваши потребности в питании, скорее всего, отличаются от потребностей вашего партнера, соседа или популярного блогера, на которого вы подписаны. Поэтому не стоит придавать слишком большое значение трендам питания из социальных сетей или диетам, которые нахваливают знакомые.
Вместо того чтобы зацикливаться на модных гастрономических трендах, сосредоточьтесь на реалистичных целях. Важно думать не о том, является ли еда «чистой», полезной, «правильной», а о разнообразии рациона. Получаете ли вы разные продукты? Поступают ли в организм разнообразные питательные вещества? Ведь именно в этом и заключается суть полноценного питания.
По материалам сайта huffpost.com
